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【中國農業新聞網】鄉村振興《農業死穴:被小瞧的“致命”成本》

搞種植,一般來說,人們在計算成本時,大都將人工、地租這些看起來似乎是“硬”成本的因素考慮在先,但是,一頭扎進去之后,很多人就會發現,那些“致命”的成本才更為重要。

那么,什么是“致命”成本呢?小蔬用一個種植戶的案例為大家梳理一下,大家可以對照一下,你在種植過程中是否也遇到了這些難題?

 

老張在湖北搞農業基地,從最開始的20畝,發展到如今的1000多畝,其中大棚有200畝。春夏季以辣椒、玉米為主,秋冬季主要種植包、娃娃、西蘭花等。

按老張的經驗,這幾年他種植的品種,每年的價格行情都差不多,然而讓他憂心的是,現在的經營成本越來越高,有時真的讓人喘不過氣來。

這成本是什么呀?老張說,現在種植的成本已經不是人工也不是地租,而是新時期帶來的新成本,這些成本往往在沒有做農業前是想不到的,做過之后才遇上的。

 

01

種子選不對

成本增加好幾倍

老張表示,一顆好種子與一顆不對路的種子,最終的結會有非常大的差異,一不小心,就會付出巨大的代價。

有一年他種西蘭花,就得到了慘痛的教訓。往常,他在秋冬季都會種上五六百畝西蘭花,平時都會選擇日本的耐寒優秀品種,那年抱著換一換的心態,他選擇了國內一家種子公司的新種子。

 

可當產品快長成時,卻發現了問題,一是長不大,二是外形不成花球,三是個頭特別重,四是顏色不綠還帶黃。結最后沒有人要,全部交給加工廠,白白損失了數十萬元。

所以,種子不對路的話,“成本”就會高好幾倍,相對于人工、地租來說,簡直不是一個層次上的。

02

工人工資高不可怕

效率低才是大成本

招工容易,要想招到熟練工人就難了。老張說,高工資不可怕,可高工資請來了工人,如不熟練、積極性非常差、效率低,那可就欲哭無淚了!

以前他請山東的工人過來,5個人一天就可以打包2車,速度快、手工好。然而現在用當地20個工人,一天下來居然做不出兩條柜的貨,手工也差,不時被客戶扣錢。

 

所以老張說,現在人工再高他都不害怕,就算多一倍工資也要找到效率高的工人來,否則就算行情再好,也不夠填這個無底洞。

03

價格低不可怕

滯銷才最致命

老張表示,以上的這些雖然有損失,但不至于全軍覆沒,如遇到滯銷,才是農業種植致命的成本。所以他研究最多的就是如何防范“滯銷”,因為只要一遇上滯銷,什么法子都沒用。

有一年,湖北大白滯銷,然而當年老張的一個朋友種了2000畝,可地頭價一毛錢都不到,一下子由土豪變成了貧農,至今還沒有走出陰影。

 

現在全國各地種植面積越來越大,滯銷的現象也經常出現,對于廣大種植戶而言,一旦遇上,簡直就是滅頂之災。

所以說現在種植最大的“成本”不在人工不在地租了,而是“滯銷”啊,只不過除了運氣,這誰又有辦法躲得開呢

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